Роль контроля качества по хранению и переработке зерна в обеспечении продовольственной безопасности Республики Узбекистан

Аннотация

В данной статье рассматриваются вопросы организации и совершенствования учёта затрат, связанные
с доведением качества зерна, принятых предприятиями хранения и переработки, до нормативного уровня. В ней
изложены предложения по учёту операции бонификации и рефакции, происходящие на основании результата
качества принятых зёрен. Также дано определение на расходы по качеству, исходя из особенностей отрасли.
Даны предложения по распределению финансовых результатов от операций бонификации и рефакции. Рекомен-
дованы использования дополнительных счетов по операциям, связанных с качеством зерна.